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巧克力制作工艺生产技术配方专利技术

巧克力制作工艺生产技术配方专利技术

01、一种制备巧克力酱料的方法 
02、一种巧克力含铁糖果及其生产工艺 
03、夹心巧克力 
04、双心形夹心巧克力制作方法 
05、巧克力风味的控制 
06、用于尤其在巧克力及类似产品的生产中使粉状脂肪基产品液化的方法和装置 
07、巧克力饮料及其制造方法 
08、无蔗糖灵芝巧克力 
09、一种弹性巧克力的制备方法 
10、用微气泡改进稳定性的充气巧克力 
11、向巧克力浆中加入羧酸甘油二酯的生产巧克力的方法和由该方法生产的巧克力组合物 
12、巧克力加工机 
13、一种含有米制糕团和巧克力的新型食品 
14、水晶、巧克力脆皮糖葫芦 
15、发泡巧克力及其生产方法 
16、生产一种食品物料,特别是巧克力的设备和方法 
17、多味冻干保鲜水果/蔬菜巧克力的制备方法 
18、食用巧克力组合物 
19、风味强化的巧克力碎块 
20、巧克力的涂层方法和涂层装置 
21、巧克力风味剂反应中经酶水解的可可 
22、制造含水巧克力的方法 
23、木糖醇牛奶巧克力 
24、低聚糖牛奶巧克力 
25、一种巧克力奶粉的生产方法 
26、含有灭活罂粟籽提取物的巧克力 
27、含有膨化巧克力的空心糕点及其制作方法 
28、纳米巧克力 
29、具有文字或图案的巧克力 
30、能够自制成型的巧克力的制造方法、制成品及其自制成型方法 
31、巧克力风味的控制 
32、在可食用图象一基质涂层上具有高分辨率打印图像的巧克力糖果 
33、解酒巧克力糖 
34、巧克力香酥面的制法 
35、具有凸起图案的巧克力 
36、装饰食品的制造方法、喷嘴组合体及装饰巧克力 
37、巧克力碎块 
38、减少脂肪的巧克力团粒 
39、脂肪减少的巧克力 
40、含有食用酸或其盐的铁强化的巧克力风味的饮料 
41、巧克力味方便米饭及其制作工艺 
42、强化钙巧克力的配方及生产工艺 
43、解酒保肝护胃牛奶巧克力 
44、巧克力或复合糖衣 
45、含水巧克力的制备方法 
46、一种保健巧克力 
47、巧克力组合物及其使用 
48、提高了巧克力特征的巧克力和巧克力复合糖衣 
49、掺气巧克力及其生产方法 
50、耐热巧克力糖及其制造方法 
51、巧克力果脯蜜饯的制作工艺方法 
52、一种基于硬浆脂添加剂的改进巧克力组合物 
53、牛奶巧克力及其生产方法 
54、巧克力豆沙粉 
55、巧克力哈密瓜肉食品的制造方法 
56、含巧克力片的冷冻食品及其生产方法和设备 
57、巧克力葡萄干及其生产方法 
58、巧克力糖葫芦 
59、巧克力蛋卷冰淇淋 
60、果仁酥涂层巧克力糖及生产工艺 
61、巧克力及其生产方法 
62、耐热巧克力基糖食 
63、鲜果夹心巧克力 
64、低脂肪低热值巧克力的生产方法 
65、低脂肪巧克力的生产方法 
66、巧克力挤压成型 
67、用于制备含水的巧克力或其类似物的方法 
68、巧克力包层冻干水果及其制作方法 
69、巧克力的制备方法 
70、灵芝巧克力及其生产方法 
71、成人营养巧克力(无糖)食品及其制备方法 
72、花粉巧克力 
73、连续模制巧克力的方法和设备以及由此制造的产品 
74、一种巧克力涂层冷冻甜食的制作方法 
75、脑黄金巧克力果仁及其生产方法 
76、巧克力的成型 
77、红枣巧克力 
78、麻辣味巧克力及其制法 
79、巧克力制品 
80、糖食模制巧克力 
81、巧克力的连续压出 
82、多心巧克力夹心糖制作方法 
83、巧克力添加剂、巧克力和生产巧克力的方法 
84、坚果巧克力的生产方法


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